Когда малыши подрастают и нужно накормить их не только кашкой или протертым супчиком, мамы начинают задумываться над тем, чем бы вкусненьким и полезным порадовать ненаглядное чадо. Конечно, хочется, чтобы блюдо было ярким и радовало глаз. Вот где простор для всевозможных запеканок.

Сейчас Вы узнаете новый способ, как приготовить рецепт овощной запеканки для маленьких гурманов из овощей, которые можно приобрести в наших магазинах круглый год. Она легка для нежного желудка ребенка и подходит для меню юных гурманов уже с двух лет.
Ингредиенты:

– 2-3 совсем маленьких кабачка;
– 1 среднюю морковь;
– 3 яичка;
– 150 г нежирной сметаны;
– 3 столовых ложки манки;
– 3 столовых ложки муки;
– соль в зависимости от Ваших предпочтений;
– зелень;
– несколько столовых ложек вкусного подсолнечного масла, желательно не жаренного.

Способ приготовления:

Овощи хорошенько промойте, затем мелко натрите на терке. Выделившийся сок слейте. Добавляем в натертую овощную смесь для густоты муку и манку. хорошо вымешиваем и отставляем на 10-15 минут. Время тратим на просмотр мультика или игру с вашим малышом. Теперь время посолить нашу будущую запеканку.

Форму, в которой Вы будете в дальнейшем готовить, смазываем маслом и выкладываем смесь. Распределяем массу равномерно ложкой или лопаточкой. А сверху все заливаем сметаной, взбитой с яйцами. Посуду с запеканкой ставим в нагретую духовку. Температура запекания – 200 градусов, время – 50-60 минут. Играем снова с малышом или читаем ему книжку.

Готова ли запеканочка – проверяем зубочисткой. Все овощи должны быть мягкими. Перед тем, как поставить на стол, украшаем наш кулинарный шедевр мелко порубленным укропом либо петрушкой.

А если в Вашем холодильнике есть тыква, смело можете добавлять ее в блюдо, либо полностью заменить ею морковь.

Этот сытный рецепт придется по душе малышу. Он полезный и яркий. Вполне вероятно, что его также оценят по достоинству и другие члены Вашей семьи. Тогда кроха не будет заглядывать в тарелки взрослых с требованием накормить его тем же.

Сегодня мы представили на Ваш суд, как приготовить рецепт овощной запеканки для маленьких гурманов. Надеемся, он понравится всем Вашим домочадцам.