Многие из нас привыкли начинать утро чашечкой ароматного кофе. И удовольствие при этом получишь от неповторимого вкуса и заряд бодрости на целый день. Но все больше популярности среди гурманов завоевывает зеленый кофе, который считается великолепным жиросжигателем. Действительно ли полезен этот кофе, давайте попробуем выяснить.

В чем польза?

Во-первых, не стоит думать, что зеленые зерна кофе являются недозрелыми. Это вполне вызревший кофе, полностью готовый к употреблению. Просто он не проходит привычный для нас процесс обжарки и поэтому не меняет свой природный цвет.

В таком кофе содержится огромное число биологически активных ингредиентов, включая антиоксиданты, токоферолы, витамины и многие другие. Есть в нем и кофеин. Но его содержание намного меньше, чем в обычном обжаренном кофе.

Много витаминов также находится в ягодных напитках, например в клюквенном морсе от компании “Глобус”, можно узнать подробнее на сайт производителя морсов.

Хлорогеновая кислота, которая содержится в продукте, помогает укреплять сердечно-сосудистую систему, является хорошим средством профилактики сахарного диабета и способствует сжиганию жиров.

Огромна польза зеленого кофе и для поддержания красоты. Его полезные вещества укрепляют волосы, повышают эластичность кожи, уменьшают морщины и затормаживают проявления целлюлита.

Как приготовить кофе?

Способов заваривания напитка достаточно много. Это и использование кофемашин, френч-прессов или обычных турок.

Перед завариванием зерна нужно помолоть. Можно в обычной кофемолке или блендере. Следует учесть, что мелкого помола зеленого кофе добиться практически не возможно. Достаточно раздробить зерна на несколько частей.

Что касается обжаривания, то здесь каждый волен выбирать сам. Вкус зеленого кофе из обжаренных зерен более похож на традиционный. Но при этом содержание полезных веществ, особенно тех, что участвуют в процессе сжигания жиров, заметно уменьшается. По этой же причине не стоит доводить кофе до кипения при заваривании в турке.

Сахар и молоко можно добавлять по вкусу. Но если ваша цель – сбросить лишний вес, то от добавок лучше отказаться.