Посуда это один из предметов первой необходимости на кухне. Некоторые люди не задумываются о составе и свойствах посуды, а некоторые желают приобретать только качественную и экологическую продукцию, например из красной глины. Посуда из красной глины известна уже много веков. Это один из самых экологически чистых видов посуды, для производства которой используются красные виды глины. Фарфоровая же посуда делается из глины серого цвета, которая после обжига становиться белой. Приобрести различные изделия из красной глины можно в компании «Славянская керамика», в каталоге представлен широкий ассортимент посуды из глины.
В мире изготавливается большое количество разновидностей красноглиняной посуды, которая различается по видам использования и по назначению. Так как веками люди готовили еду в печах, то и наибольшее распространение получили всевозможные виды посуды для печей. При использовании в печах, гончарная посуда равномерно нагревается со всех сторон, происходит не варка, а процесс тушения, за счет чего еда приобретает более насыщенный вкус и аромат.
Преимущества посуды из красной глины
Красная глина при обжиге становится благородного коричнево-бронзового цвета. Много столетий человечество обрабатывает глину, используя ее для изготовления кухонной посуды и утвари. Экологичность глины, заключается, в использовании натуральных материалов. Такая посуда, за счет своей пористой структуры , хорошо удерживает тепло и в тоже время, жидкости в ней долго остаются прохладными.
Посуда из красной глины легко впитывает запахи, поэтому рекомендуется покупать ее сразу под назначение – крынка для молока, горшочек для мяса, горшочек для рыбы. В такой посуде хорошо хранить различные крупы, травы и приправы. Наиболее эффективна эта посуда в различных духовках и печах.
Посуда из красной глины позволяет готовить удивительно вкусные блюда как из бабушкиной печи. Благодаря пористой, «дышащей» структуре керамики, такая посуда имеет способность регулировать влагу, поэтому блюда получаются сочные и нежные. А толстые стенки хорошо удерживают тепло.
Целебные свойства. Этому природному материалу приписывают и лечебные свойства. Считается, что красная глина благотворно влияет на кровеносную систему и выводит шлаки и токсины из организма. Привлекает такая керамика и своей доступной ценой. Можно смело позволить себе купить не единичное изделие, а целый набор посуды.
