Не так давно Пьер Дюкан выпустил книгу, в которой предложил свою систему питания. Его диета стала известна, как одна из самых эффективных. Диета Пьера Дюкана для похудения основана на употреблении маленького количества углеводов.

Диета Пьера Дюкана для похудения: фазы  и продукты

Первая фаза диеты – активное расщепление жировой ткани с характерным названием «Атака». Чем меньше избыточного веса, тем короче должна быть эта фаза. В среднем длится 3-6 дней. В течение этих дней нужно есть только белки. Полностью следует исключить сахар и мучные продукты.

Мясо следует готовить на пару или на гриле, с небольшим количеством соли и без масла. Рекомендуется есть куриные яйца. Если это необходимо, можно употреблять молочные продукты, только обезжиренные (йогурт, кефир, творог). Также не забывайте о физкультуре и прогулках.

Вторая фаза — способ достижения нужного веса. Она более продолжительная (до нескольких месяцев). Во время фазы «Круиз» чередуется употребление белковых продуктов и овощей. Вообще, диета Пьера Дюкана для похудения является очень щадящей. Организм не испытывает особенного стресса, а человек не чувствует всеобъемлющего чувства голода.

Итак, первый период фазы – белки. Второй период – белки с овощами. Эти периоды должны длиться от 1 до 5 дней и чередоваться на протяжении 2 или более месяцев. Чем больше килограмм нужно сбросить, тем длиннее должен быть каждый из периодов. Рекомендуются следующие овощи: сырые и пареные артишоки, баклажаны, капуста, брокколи, тыква, щавель, шпинат, редька.

Третья фаза – плавный переход к обычному рациону. Диета Пьера Дюкана для похудения не должна закончиться быстрым возвратом к прежним формам. Поэтому к третьей фазе «Закрепление» нужно подойти основательно.

Длительность фазы находится в прямой зависимости зависит от суммы потерянных килограмм. 1 килограмм – 10 дней. В этот период следует употреблять продукты первой и второй фазы, можно добавить немного углеводов: пара кусочков хлеба в день и сыра. Желательно не есть крахмалистые фрукты.

Четвертая фаза – заключительная. Эта фаза не имеет ограничений по времени. 1 раз в неделю нужно устраивать протеиновый день, а также каждый день обязательно есть овсяные хлопья или отруби (около 3 ложек).

Преимущества и недостатки диеты

Диета Пьера Дюкана для похудения позволяет сбросить большое количество лишнего веса. Диета проста, ее не сложно соблюдать. Нет особых ограничений по приему пищи, человек не испытывает дискомфорта. Один из недостатков диеты – ограниченное поступление микроэлементов и витаминов, которые следует восполнять препаратами.