Торт является главным атрибутом каждого праздника и торжественного события. Без этого сладкого кондитерского изделия трудно представить праздничный стол. На сегодняшний день разнообразие тортов поражает: многоярусные, одноярусные, с различными фигурками. Разные рецепты тортов в домашних условиях также будоражат воображение. Торты пекутся из различного теста, на любой вкус и цвет.
Торт слоеный, бисквитный, вафельный, песочный… Всего и не перечислить. Но, как известно, самый вкусный и лучший торт – это торт, выпеченный своими собственными руками и сделанный с любовью. Самым лучшим подарком для родных будет торт, приготовленный самостоятельно в домашних условиях.
Можно изучить рецепты тортов в домашних условиях и придумать свой фирменный, оригинальный рецепт. Опишем рецепт одного из самых простых и быстрых тортов.
Ингредиенты для торта «Сладкая вишня»
Выпекается торт около 3-5 минут. Состав торта совсем простой:
- молока — 5 ст. л.,
- 1 яйцо куриное,
- какао-порошка -2 ст. л.,
- сахара — 7 ст. л. (4 ложки — для бисквита, 3 ложки — для крема),
- также возьмите муки — 3 ст. л.,
- крахмала — 1 ст. л.,
- растительного масла — 3 ст. л.,
- разрыхлителя – 1 ч. л.,
- 100г вишни без косточек (можно использовать консервированную вишню), 150г сметаны,
- стружка шоколада для посыпки.
Рецепты тортов в домашних условиях: процесс приготовления
Многие рецепты тортов в домашних условиях обладают легкостью и простотой приготовления тортов. Сначала смешивают яйцо и сахар, потом к ним добавляют какао-порошок, муку, крахмал и разрыхлитель. Все тщательно перемешивают, чтобы избежать комочков. Затем в образовавшуюся массу наливают растительное масло и молоко.
Получается жидкое тесто, выливающееся в миску, и ставится в микроволновую печь минуты на 3-5 с максимальной мощностью. Готовый, слегка остуженный бисквит режется на 3 коржа, которые смазываются кремом. Крем готовится так: сахар, сметану и вишню взбивают до однородной массы. Верх торта также пропитывают кремом и посыпают стружкой шоколада. Получается очень вкусный и красивый торт!
Много интересных идей приготовления тортов. Торты готовятся не только в духовых шкафах, но и на сковороде и в микроволновой печи, а также в хлебопечке и мультиварке. Поле для фантазии широко. Ингредиенты используют разнообразные, но чаще всего те, которые есть дома в наличии под рукой.
