Пицца с ананасами и курицей

Пицца с ананасами и курицей

Традиционное итальянское блюдо – пицца плотно вошло в меню многих семей по всему миру. Каждая хозяйка старается привнести в свой кулинарный шедевр что-то новое и неповторимое. В этом блюде каждая составляющая имеет значение.

Тесто обязательно должно быть тонким и хрустящим, а начинка – сочной и ароматной. Пицца с ананасами и курицей отвечает всем требованиям приготовления классического блюда. Несмотря на пикантную начинку, вкус получается очень насыщенный и необычный.

Ингредиенты

Тесто

  • Молоко в количестве одного стакана. Его можно заменить водой для снижения калорийности.
  • Десять грамм сухих дрожжей. Это равняется двум чайным ложкам без горки.
  • Яйца в количестве двух штук.
  • Три стакана муки надо хорошо просеять перед употреблением.
  • Соль в количестве одной чайной ложки.
  • Сахара надо взять одну столовую ложку.
  • Пять столовых ложек растительного масла.

Начинка

  • Мясо курицы заранее отваренное.
  • Томат. Его можно заменить неострым кетчупом или самостоятельно сделать соус.
  • Ананасы подойдут, как свежие, так и баночные.
  • Сыры любые твердые.
  • Приправы можно использовать любые по вкусу.

Пицца с ананасами и курицей: способ приготовления

Приготовление блюда потребует немного времени, но его затраты будут оправданы благодарностью близких.

  • В первую очередь надо сделать тесто. Для этого молоко немного подогревается, чтобы поставить опару.
  • В него добавляется две чайных ложки дрожжей и одна столовая ложка сахара. Все тщательно перемешивается и ставится на пятнадцать минут в теплое место.
  • Два яйца и пять столовых ложек масла взбиваются до однородной консистенции, а затем смешиваются с уже отстоявшейся молочно –дрожжевой массой.
  • Последний штрих – это добавление муки. Тесто должно получиться не очень крутым, но и не липким.
  • Его необходимо поместить в теплое место примерно на тридцать -сорок минут.
  • Когда тесто поднимется, его надо хорошо раскатать, чтобы получился тонкий корж, и выложить на смазанный заранее маслом противень. Для выпечки можно использовать специальные формы.
  • Теперь надо заняться наполнением пиццы. На тесто наносится слой из кетчупа или сделанного из пасты соуса.
  • Далее идет порезанное на некрупные кусочки мясо курицы. Оно было заранее отварено и остужено.
  • Между мясом надо выложить ананасы. Их так же режут на небольшие кубики.
  • Последним слоем будет измельченный на крупной терке сыр.
  • Процесс приготовления в духовке длится примерно пятнадцать двадцать минут при температуре сто восемьдесят градусов. Разогреть ее надо заранее.
  • Пицца с ананасами и курицей будет готова тогда, когда покроется приятной розовой корочкой.
  • Теперь ее можно доставать из духовки и подавать горячей к столу.

Пицца с ананасами и курицей получается очень вкусная и ароматная. Особенно такому блюду радуется детвора.


Вы можете оставить комментарий

Оставить комментарий