Как выбрать хорошее шампанское

Как выбрать хорошее шампанское

Шампанское.. Этот прекрасный напиток призван создавать торжественную атмосферу: свадьбы, выпускные вечера, свидания и другие мероприятия не обходятся без шампанского. А как выбрать хорошее шампанское?

Шампанское – это белое вино, ферментированное небольшим количеством дрожжей, а затем сахаром, на второй стадии ферментации. Этот второй процесс ферментации приводит к другому процессу — карбонизации, что способствует образованию газа в бутылке. Существуют три основных сорта винограда: Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье, которые используются для изготовления шампанского.

Как выбрать хорошее шампанское

По мнению экспертов, есть три основные вещи, которые вы должны учитывать при выборе шампанского: этикетка, вкус и цена. Поэтому, чтобы помочь вам сделать правильный выбор и выбрать хорошее шампанское, вашему вниманию представляется несколько пунктов, основанных на этих факторах.

— Подлинность. Первое правило выбора хорошего шампанского — убедиться, что оно является подлинным. Под этим мы подразумеваем, что лучшее шампанское производится в регионе Шампань во Франции. Стоит отметить, что настоящее шампанское достаточно дорогое.

— Если вы задумались о том, как выбрать хорошее шампанское, то обратите внимание на вкус и аромат. Разнообразие производителей шампанского привело к тому, что существует целый ряд ароматов напитка. Запах зависит от сухости, сладости, дрожжевого или сливочного вкуса шампанского. По уровню сладости различают следующие виды шампанского: сухое (brut), сухое, но чуть более сладкое, чем брют (extra brut), полусухое (sec), полусладкое (demi-sec) и сладкое (doux).

Важно еще разбираться в терминологии

Игристое вино – это не шампанское, а вино, которое производят в Калифорнии, Италии и Германии.

Блан де Нуар: изготавливают из красного винограда Пино Нуар или Менье.

Блан де Блан: изготавливают из винограда сорта Шардоне.

Роуз: шампанское, с добавлением красного вина.

Надеемся, что советы о том, как выбрать хорошее шампанское, помогли вам узнать немного больше об этом классическом французском напитке! Итак, выбирайте только лучшее шампанское для своего торжества!


Вы можете оставить комментарий

Оставить комментарий