Какие каши полезны для похудения

Картошка, каши, макароны – зачастую от этих продуктов отказываются, когда хотят похудеть. Но стоит ли отказываться от круп? И тут встает вопрос, а какие каши полезны для похудения.

Какие каши полезны для похудения

Обычные каши, на самом деле являются источником клетчатки, которая бывает двух видов. Один — нерастворимый, механически удаляющий из пищеварительного тракта шлаки, и бета-глюкон, проникающий в кровеносные сосуды, связывающий там холестерин и выводящий его из организма. Т.е., если хотите иметь проблемы с сосудами, просто исключите из своего меню каши.

Также каши являются источником витаминов. Основные из них относятся к группе В. Они влияют на состояние ногтей, волос и кожи, а селен и цинк, которыми злаки тоже богаты, «работают» в этом же направлении.

Еще в крупах достаточно витамина Е. Он повышает стрессоустойчивость, помогает перерабатывать белки, поддерживает работу мозга. Есть в злаках и другие витамины, у каждой каши свой состав. Т.е. если не любите крупы, тогда есть риск, что нервничать вы будете больше.

Современные специалисты, работающие в области здорового питания, советуют включать в свое меню крупяные каши хотя бы трижды в неделю.

Каши – это «медленные» углеводы. Т. е. процесс усвоения пищи происходит постепенно, долго поддерживая чувство сытости. Если вам скажут, что каши очень калорийные, и от них поправляются – не верьте.

Конечно, это достаточно калорийные блюда, но не больше, чем пельмени или, например, голубцы с мясом. Конечно, если вы не добавите в нее сливочное масло в соотношении 1:1.

Итак, какие каши полезны для похудения: выберите свою

Гречневая

Она богата витаминами группы В, кальцием и железом, содержит легкоусвояемые белки в большом количестве (в Китае ее считают равноценной мясу).

Она помогает при заболеваниях печени, гипертонии, отеках, хороша, как профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, нормализует работу кишечника и пищеварение. В ней содержится 8% кверцетина, это вещество способствует профилактике и терапии рака.

Манная

Не самая полезная каша. Она содержит растительный белок глютен, а он очень аллергенный и вымывает кальций из организма. Но она полезна тем, кто страдает от болезней желудка.

Овсяная

Она достаточно калорийна, имеет «обволакивающий» эффект. Хороша при гастрите, язве желудка и т.п.

Перловая

Эта каша нормализует обмен веществ (начальные стадии ожирения), богата витаминами группы В, микроэлементами. Хорошо помогает при аллергиях, малокровии.

Пшенная

Она способствует выводу из организма лишних минеральных солей и жиров. Пшено содержит витамин А, удерживающий влагу в клетках кожи и способствующий ее регенерации. В ней еще содержатся соли кальция и магния, нужные для нормальной работы сосудов и сердца.

Одно плохо – не долгий срок хранения. Если пшено побледнело, значит, оно потеряло большинство полезных свойств.

Рисовая

Эта каша считается самой низкокалорийной кашей. В ней много крахмала, растительных протеинов, она легко усваивается.

Вы узнали, какие каши полезны для похудения, а выбор за вами.

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.

Яндекс.Метрика
error: Content is protected !!