Борщ в мультиварке Поларис

Борщ – знаменитое блюдо из украинской кухни с характерным красным цветом. Основным ингредиентом этого блюда является свекла. Поэтому в народе его часто называют свекольником.

Готовить в мультиварке очень легко и удобно. Даже начинающая хозяйка сможет без проблем приготовить вкусное кушанье, потратив на это минимум сил и времени. Овощи в мультиварке отлично сохраняют свои полезные свойства. Борщ в мультиварке Поларис приобретает необыкновенный, изысканный вкус и аромат. Овощи хорошо провариваются, томятся, становятся мягкими и сочными.

Как готовить борщ в мультиварке Поларис

Для начала надо приготовить продукты. Необходимы следующие ингредиенты (в расчете на четыре порции):

  • 1-2 шт. свеклы.
  • мясо с косточкой (свинина или курица), 250-300 г
  • 1 шт. моркови
  • 200 г капусты
  • 3-4 шт. картофеля
  • 1 ст. л. томатной пасты
  • 1 шт. лука репчатого
  • 2 ст. л растительного масла
  • специи (перец, лавровый лист, сельдерей)
  • соль
  • и, конечно, вода

Пошаговый рецепт

Каждая хозяйка готовит это блюдо по-своему, со своими секретами. Давайте познакомимся с одним из них. Следуйте простым рекомендациям, и борщ в мультиварке Поларис получится на славу. Итак, за дело:

  1. Морковь и свеклу натираем на крупной терке.
  2. Капусту тонко шинкуем (чем тоньше, тем лучше).
  3. Лук чистим и мелко режем.
  4. Картофель нарезаем небольшими кубиками.
  5. Загружаем морковь и лук в миску мультиварки, вливаем туда растительное масло.
  6. Устанавливаем режим «Жарка» на 10 минут, и готовим овощи, не закрывая крышку, в течение 5 минут.
  7. Добавляем мясо, томаты (томатную пасту) и тушим в том же режиме 5 минут.
  8. Докладываем свеклу, капусту, картофель и заливаем двумя литрами горячей воды (чтобы сократить время приготовления). Солим по вкусу и аккуратно перемешиваем овощи. Теперь закрываем крышку и тушим их в программе «Тушение» по времени – на 1 час.
  9. После сигнала (готово) крышку мультиварки открываем, добавляем специи, зелень и устанавливаем режим «Подогрев» еще на 10 минут.
  10. Ближе к концу приготовления достаем мясо, отделяем от кости и разделываем на порционные кусочки. Выкладываем мясо обратно.

За несколько минут до готовности можно положить в борщ пару зубчиков чеснока. Эта хитрость придаст блюду остринку и пикантность.

Все! Вкусный и сытный борщ в мультиварке Поларис готов. Рекомендуется подавать блюдо к столу со сметаной и ломтиком лимона.

Приятного аппетита!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.

Яндекс.Метрика
error: Content is protected !!